豆角炒肉炒火腿的做法大全
豆角炒肉炒火腿的做法大全
豆角炒肉炒火腿是一道色香味俱佳的家常菜,營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，下面，就為大家詳細介紹一下豆角炒肉炒火腿的做法大全。
豆角炒肉炒火腿的做法
【食材】 豆角300克，豬肉150克，火腿100克，蒜末、姜末、生抽、料酒、鹽、食用油適量。
【步驟】
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將豆角洗凈,切成小段；豬肉切成薄片；火腿切成薄片。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末、姜末爆香。
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加入豬肉片,翻炒至變色。
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加入豆角段,翻炒均勻。
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加入火腿片,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入生抽、料酒，翻炒均勻。
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加入適量的鹽,翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
豆角炒肉炒火腿的變體做法
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豆角炒肉炒臘肉：將火腿換成臘肉，口感更加鮮美。
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豆角炒肉炒臘腸：將火腿換成臘腸，味道更加香濃。
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豆角炒肉炒香腸：將火腿換成香腸，口感更加豐富。
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豆角炒肉炒牛肉：將火腿換成牛肉，營養(yǎng)更加豐富。
注意事項
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豆角不宜炒得太久,以免口感變差。
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豬肉切片時,要切得薄一些，便于入味。
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烹飪過程中,火候要適中，以免燒糊。
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調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。
豆角炒肉炒火腿是一道簡單易學的家常菜,營養(yǎng)豐富，美味可口，通過以上做法大全，相信大家已經(jīng)學會了如何制作這道菜，快動手試試吧，為家人和朋友帶來美味佳肴！
