炒包菜炒黃瓜的做法竅門

包菜和黃瓜是日常生活中常見的蔬菜,它們口感爽脆，營養(yǎng)豐富，炒包菜炒黃瓜是一道簡單易學的家常菜，下面就來為大家分享一些炒包菜炒黃瓜的做法竅門。

準備食材

1. 包菜：1顆
2. 黃瓜：1根
3. 蒜末：適量
4. 生抽：適量
5. 鹽：適量
6. 油適量

炒包菜炒黃瓜的做法

1. 包菜洗凈,切成條狀；黃瓜洗凈，切成條狀。

2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。

3. 加入包菜和黃瓜,快速翻炒均勻。

4. 加入適量的生抽和鹽,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 炒至包菜和黃瓜熟透,出鍋裝盤即可。

做法竅門

1. 切菜時,包菜和黃瓜最好切成條狀，這樣炒出來的菜更加美觀，口感也更佳。

2. 炒菜時,火候要大，動作要快，這樣炒出來的菜才會更加爽脆可口。

3. 加入生抽和鹽時,要根據(jù)個人口味適量添加，以免過咸或過淡。

4. 如果想要炒出的菜更加美味,可以在炒菜時加入少許醋，這樣炒出來的菜更加提味。

5. 炒包菜和黃瓜時,不要炒得太久，以免口感變差。

炒包菜炒黃瓜是一道簡單易學的家常菜,只要掌握以上做法竅門，相信大家都能輕松做出美味的炒包菜炒黃瓜，快動手試試吧！