黃瓜玉米豌豆炒制秘籍,美味家常菜輕松上桌

導語：黃瓜、玉米、豌豆，這三種蔬菜不僅營養(yǎng)豐富，而且口感清爽，是家常菜中的常見搭配，就讓我們一起學習如何將這三樣食材炒制得美味可口，為家人帶來一頓色香味俱全的佳肴。

食材準備

1. 黃瓜：2根
2. 玉米：1根
3. 豌豆：適量
4. 蒜末：適量
5. 生抽：適量
6. 鹽：適量
7. 胡椒粉：適量
8. 植物油：適量

烹飪步驟

1. 黃瓜洗凈切成條狀,玉米去殼后切成段，豌豆洗凈備用。

2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。

3. 加入黃瓜條,快速翻炒至黃瓜表面微微發(fā)黃。

4. 接著加入玉米段和豌豆,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 加入適量的生抽、鹽和胡椒粉，調(diào)味后繼續(xù)翻炒。

6. 炒至蔬菜熟透,湯汁略微收干，即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

1. 黃瓜切條時,可以斜切，這樣炒出來的黃瓜更加美觀。

2. 玉米和豌豆不宜炒太久,以免失去口感。

3. 炒菜時火候要適中,避免炒糊。

4. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。

美味提示

1. 這道菜色香味俱佳,是家常菜中的經(jīng)典搭配。

2. 營養(yǎng)豐富,適合各個年齡段的人群食用。

3. 清爽可口,適合夏季食用。

黃瓜、玉米、豌豆炒制簡單，美味可口，通過以上步驟，你也能輕松掌握這道家常菜的烹飪技巧，快快動手，為家人帶來一頓美味的家常菜吧！