卷心菜炒淀粉腸怎么炒
卷心菜炒淀粉腸的簡單炒制方法
在我國的飲食文化中，家常菜占據(jù)了非常重要的地位，卷心菜炒淀粉腸就是一道簡單易做、美味可口的家常菜，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下卷心菜炒淀粉腸的炒制方法。
【食材準(zhǔn)備】
- 卷心菜 1顆
- 淀粉腸 2根
- 蒜末 適量
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量
【炒制步驟】
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將卷心菜洗凈切絲,淀粉腸切成小段備用。
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鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入蒜末爆香。
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將切好的淀粉腸放入鍋中翻炒至表面微黃。
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然后將卷心菜絲放入鍋中,與淀粉腸一起翻炒均勻。
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在翻炒過程中，加入適量的生抽和鹽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至卷心菜變軟，淀粉腸熟透,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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在炒卷心菜時，可以適當(dāng)加入一些水,以免菜炒干。
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淀粉腸在炒制過程中，如果覺得口感較硬,可以適當(dāng)延長炒制時間。
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為了使菜肴更加美味，可以根據(jù)個人口味適量添加其他調(diào)料，如豆瓣醬、五香粉等。
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炒菜時火候要適中,以免燒焦。
通過以上步驟，一道美味的卷心菜炒淀粉腸就完成了，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，非常適合家庭日常食用，快來試試吧,相信你一定會喜歡的！
