炒洋蔥炒豬肝的做法
炒洋蔥炒豬肝是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下炒洋蔥炒豬肝的做法。
準(zhǔn)備好所需的食材：豬肝200克，洋蔥1個(gè)，生姜1小塊，大蒜2瓣，干辣椒適量，生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、食用油各適量。
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將豬肝洗凈，切成薄片，用料酒、生抽、鹽腌制10分鐘。
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洋蔥切絲，生姜切絲，大蒜切片,干辣椒切段。
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熱鍋涼油，油熱后放入干辣椒段、生姜絲、大蒜片爆香。
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放入腌制好的豬肝片,快速翻炒至豬肝變色。
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加入洋蔥絲，繼續(xù)翻炒,直到洋蔥絲變軟。
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調(diào)入生抽、老抽、白糖,翻炒均勻。
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加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
炒洋蔥炒豬肝的做法如下：
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準(zhǔn)備食材：豬肝、洋蔥、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、食用油。
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腌制豬肝：將豬肝洗凈切片，用料酒、生抽、鹽腌制10分鐘。
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切配食材：洋蔥切絲，生姜切絲，大蒜切片,干辣椒切段。
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爆香：熱鍋涼油，油熱后放入干辣椒段、生姜絲、大蒜片爆香。
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炒豬肝：放入腌制好的豬肝片,快速翻炒至豬肝變色。
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加入洋蔥絲：放入洋蔥絲，繼續(xù)翻炒,直到洋蔥絲變軟。
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調(diào)味：調(diào)入生抽、老抽、白糖,翻炒均勻。
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出鍋：加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
炒洋蔥炒豬肝是一道簡單美味的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡單，大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)整食材和調(diào)料的用量,快來動(dòng)手試試吧！
