姜炒辣椒炒木耳的做法
姜炒辣椒炒木耳是一道簡單美味的家常菜，口感豐富，營養(yǎng)均衡,下面就來為大家詳細介紹這道菜的做法。
【食材】 姜：適量 辣椒：適量 木耳：適量 鹽：適量 生抽：適量 油：適量
【步驟】
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將姜洗凈切片，辣椒去籽切片，木耳提前泡發(fā)，洗凈,撕成小朵。
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熱鍋涼油,油熱后放入姜片煸炒出香味。
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姜片煸炒至微黃時，放入辣椒片,快速翻炒均勻。
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加入木耳,繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽和生抽，翻炒均勻,使調(diào)料充分融合。
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炒至木耳變軟，辣椒炒至斷生,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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木耳提前泡發(fā)，可以縮短烹飪時間,讓菜品更加美味。
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辣椒可以根據(jù)個人口味選擇,喜歡辣的可以多放一些。
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姜炒辣椒炒木耳這道菜簡單易學，口感鮮美，是一道非常適合家庭制作的菜肴，大家可以根據(jù)自己的口味，適量調(diào)整食材和調(diào)料,做出自己喜歡的味道。
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這道菜具有開胃、促進食欲的作用，適合搭配米飯食用,是一道非常適合上班族和學生的健康菜品。
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姜炒辣椒炒木耳中的辣椒含有豐富的維生素C和辣椒素，具有抗炎、抗氧化、降低血糖等作用；木耳則具有降血脂、抗血栓、增強免疫力等功效,這道菜具有較高的營養(yǎng)價值。
通過以上步驟，一道美味的姜炒辣椒炒木耳就完成了，快來動手試試吧,相信你會喜歡上這道簡單又營養(yǎng)的家常菜！
