兒童炒紅薯米粉的做法,美味又營養(yǎng)

導語：紅薯米粉因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)，深受兒童喜愛，就為大家介紹一款簡單易學的兒童炒紅薯米粉做法，讓您的孩子在家也能享受到美味的米粉大餐。

食材準備

1. 紅薯米粉：適量
2. 瘦肉：適量（可選）
3. 胡蘿卜：適量
4. 青菜：適量
5. 蔥花：適量
6. 生抽、老抽、鹽、雞精：適量
7. 植物油：適量

炒制步驟

1. 將紅薯米粉用溫水泡軟,備用。

2. 瘦肉切成絲,用生抽、老抽、鹽腌制10分鐘。

3. 胡蘿卜切絲,青菜洗凈切段。

4. 熱鍋涼油,油熱后放入腌制好的肉絲，翻炒至變色，撈出備用。

5. 鍋中留少許油,放入蔥花爆香。

6. 加入泡軟的紅薯米粉,翻炒均勻。

7. 放入胡蘿卜絲和青菜段,繼續(xù)翻炒均勻。

8. 加入適量的生抽、老抽、鹽、雞精調(diào)味。

9. 將炒好的肉絲重新放入鍋中,翻炒均勻。

10. 出鍋前撒上蔥花,即可。

小貼士

1. 紅薯米粉泡軟后,炒制時更容易熟透。

2. 肉絲腌制時,可以加入少許淀粉，使肉絲更加嫩滑。

3. 炒制過程中,注意火候，避免米粉糊鍋。

4. 根據(jù)孩子的口味,可以適當調(diào)整調(diào)料的用量。

這款兒童炒紅薯米粉簡單易學,營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的孩子食用，家長們不妨動手嘗試，為孩子們制作一道美味又健康的家常菜。