炒蝦仁炒黃瓜,美味佳肴，好吃到停不下來！

導(dǎo)語：蝦仁黃瓜，兩道家常菜，簡單易做，營養(yǎng)美味，就讓我們一起探討一下，炒蝦仁炒黃瓜究竟有多好吃！

食材準(zhǔn)備

1. 蝦仁：200克
2. 黃瓜：1根
3. 蔥：適量
4. 姜：適量
5. 蒜：適量
6. 鹽：適量
7. 料酒：適量
8. 生抽：適量
9. 食用油：適量

烹飪步驟

1. 蝦仁去殼去腸線,用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。
2. 黃瓜洗凈,切成小塊備用。
3. 蔥、姜、蒜洗凈，切成末備用。
4. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
5. 放入蝦仁,快速翻炒至變色。
6. 加入料酒、生抽，翻炒均勻。
7. 放入黃瓜塊,繼續(xù)翻炒均勻。
8. 加入適量鹽,調(diào)味后翻炒均勻。
9. 出鍋前,撒上蔥花，即可享用。

口感與營養(yǎng)

炒蝦仁炒黃瓜,口感鮮美，蝦仁鮮嫩，黃瓜清脆，搭配起來十分美味，蝦仁富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯陽的功效；黃瓜富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏的作用。

炒蝦仁炒黃瓜是一道簡單易做、美味可口的家常菜，不僅口感佳，而且營養(yǎng)豐富，是一道適合全家老少皆宜的美食，快快動手嘗試一下吧，相信你一定會愛上這道美味的炒蝦仁炒黃瓜！