肉片不炒怎么做好吃竅門
肉片不炒也能美味可口——五大竅門讓你輕松上桌
導(dǎo)語：提到肉片，很多人第一時間想到的就是炒肉片，但你是否知道，肉片不炒同樣可以做出美味的佳肴呢？就讓我們一起探索五大竅門，讓你輕松制作出不炒肉片的美味佳肴。
蒸肉片
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準(zhǔn)備食材：新鮮肉片、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉。
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將肉片洗凈,用料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉腌制10分鐘。
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在蒸鍋中放入姜片和蔥段,將腌制好的肉片鋪在蒸盤上。
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大火蒸約10分鐘,取出肉片，撒上蔥花即可。
燉肉片
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準(zhǔn)備食材：新鮮肉片、土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉。
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將土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊，與姜片、蔥段一起放入鍋中。
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加入適量水,放入腌制好的肉片。
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大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉煮約30分鐘，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
烤肉片
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準(zhǔn)備食材：新鮮肉片、蜂蜜、生抽、鹽、胡椒粉。
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將肉片用蜂蜜、生抽、鹽、胡椒粉腌制30分鐘。
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預(yù)熱烤箱至200℃，將腌制好的肉片放在烤盤上。
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烤制15-20分鐘，取出肉片，刷上蜂蜜，再烤5分鐘即可。
煮肉片
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準(zhǔn)備食材：新鮮肉片、白菜、豆腐、蘑菇、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉。
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將白菜、豆腐、蘑菇切塊，與姜片、蔥段一起放入鍋中。
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加入適量水,放入腌制好的肉片。
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大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
涼拌肉片
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準(zhǔn)備食材：新鮮肉片、黃瓜、香菜、蒜泥、辣椒油、鹽、醋、生抽、香油。
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將肉片煮熟,撈出瀝干水分，切成薄片。
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將黃瓜、香菜洗凈，切成細(xì)絲。
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將肉片、黃瓜絲、香菜絲放入碗中，加入蒜泥、辣椒油、鹽、醋、生抽、香油拌勻即可。
五大竅門,讓你輕松制作出不炒肉片的美味佳肴，快動手嘗試吧，讓你的餐桌煥發(fā)新活力！
