豬肉炒缸豆?！页Ｃ牢?，簡單易做

豬肉炒缸豆粒，是一道色香味俱佳的家常菜，其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)深受大眾喜愛，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法,讓你輕松在家就能做出美味的豬肉炒缸豆粒。

【食材準(zhǔn)備】

• 豬肉：300克
• 柜豆粒：200克
• 姜末：適量
• 蒜末：適量
• 青紅椒：適量
• 生抽：適量
• 老抽：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 水淀粉：適量
• 食用油：適量

【制作步驟】

1. 將豬肉洗凈，切成小粒，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分鐘。
2. 柜豆粒洗凈，瀝干水分；青紅椒洗凈,切成小塊。
3. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí)，下入腌制好的豬肉粒，快速翻炒至變色,撈出備用。
4. 鍋中留少許油，放入姜末、蒜末爆香。
5. 加入柜豆粒和青紅椒塊,快速翻炒均勻。
6. 將炒好的豬肉粒重新倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精調(diào)味。
7. 翻炒均勻后,出鍋裝盤即可。

【小貼士】

1. 豬肉選擇肥瘦相間的部位,口感更佳。
2. 柜豆粒不宜炒得太久,以免口感變差。
3. 調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

豬肉炒柜豆粒是一道簡單易學(xué)的家常菜，其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)，讓人回味無窮，只要掌握好火候和調(diào)味，相信你也能輕松做出美味的豬肉炒柜豆粒，快動(dòng)手試試吧,為家人和朋友帶來一道美味佳肴！