玉米里炒瘦肉怎么炒
玉米里炒瘦肉,美味又營養(yǎng)的家常菜
導(dǎo)語：玉米是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材，搭配瘦肉一起炒制，更是美味可口，下面，就為大家介紹一道簡單易學(xué)的家常菜——玉米里炒瘦肉。
食材準(zhǔn)備
- 玉米：2根
- 瘦肉：200克
- 青紅椒：適量
- 生姜：適量
- 蒜：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 料酒：適量
制作步驟
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玉米洗凈,切成小段；瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分鐘；青紅椒洗凈，切成小塊；生姜、蒜切成末。
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熱鍋涼油,油熱后放入生姜、蒜末爆香。
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加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片變色。
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加入玉米段,翻炒均勻。
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加入青紅椒塊,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽,翻炒均勻。
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炒至玉米熟透,肉片熟軟，即可出鍋裝盤。
小貼士
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玉米要選擇新鮮的,口感更佳。
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瘦肉切片時,要盡量切薄，這樣炒出來的肉片更加嫩滑。
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炒制過程中,要快速翻炒，以免肉片炒老。
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根據(jù)個人口味,可以適量加入其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
玉米里炒瘦肉是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜，它不僅口感豐富，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，快來動手嘗試一下吧！
