寶寶蝦仁炒黃豆怎么炒
寶寶蝦仁炒黃豆，營養(yǎng)美味又簡單
蝦仁炒黃豆是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，非常適合寶寶食用，蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，黃豆則富含植物蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，兩者搭配，既能滿足寶寶的營養(yǎng)需求,又能讓他們品嘗到美味佳肴。
下面,就為大家詳細(xì)介紹寶寶蝦仁炒黃豆的制作方法：
【食材】 蝦仁 100克 黃豆 50克 胡蘿卜 適量 姜片 適量 蔥段 適量 鹽 適量 食用油 適量
【制作步驟】
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將蝦仁去殼去腸線，洗凈后切成小塊；黃豆提前浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分；胡蘿卜洗凈切片。
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熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入姜片和蔥段爆香。
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加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色,炒至蝦仁表面微黃。
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加入黃豆和胡蘿卜片,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽，翻炒均勻,炒至黃豆和胡蘿卜熟透。
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出鍋前,可以根據(jù)寶寶的口味加入少許醬油調(diào)味。
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關(guān)火,盛出裝盤即可。
【小貼士】
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蝦仁要提前浸泡，這樣更容易去腥,口感更佳。
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炒蝦仁時(shí)，火候不宜過大,以免蝦仁炒老。
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黃豆和胡蘿卜要提前煮熟,這樣更容易被寶寶消化吸收。
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根據(jù)寶寶的口味,可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。
寶寶蝦仁炒黃豆是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的菜肴，簡單易做，適合家庭日常飲食，家長們不妨試著為寶寶制作這道菜肴，讓他們在享受美味的同時(shí),攝取到充足的營養(yǎng)。
