生枳殼沒(méi)有麥麩,如何炒制？

在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，生枳殼是一種常用的中藥材，具有理氣、燥濕、化痰等功效，在炒制生枳殼的過(guò)程中，麥麩是必不可少的輔料，但有時(shí)我們會(huì)遇到?jīng)]有麥麩的情況，那么該如何炒制生枳殼呢？下面,就為大家詳細(xì)介紹一種無(wú)需麥麩的炒制方法。

生枳殼的炮制方法

1. 準(zhǔn)備生枳殼：選取新鮮、干燥的生枳殼,去除雜質(zhì)和殘留的果柄。

2. 清洗生枳殼：將生枳殼用清水沖洗干凈,去除表面的灰塵和雜質(zhì)。

3. 炒制生枳殼：

（1）將鍋置于火上，倒入適量的清水，放入生枳殼,煮沸。

（2）待水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘,使生枳殼充分吸收水分。

（3）撈出生枳殼,瀝干水分。

（4）將鍋置于火上，倒入適量的食用油，加熱至油溫約150℃。

（5）將瀝干水分的生枳殼放入鍋中，快速翻炒,使生枳殼表面均勻受熱。

（6）炒至生枳殼表面微黃，有香氣散發(fā)時(shí),即可出鍋。

注意事項(xiàng)

1. 炒制過(guò)程中，火候不宜過(guò)大,以免炒焦。

2. 炒制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免影響藥效。

3. 炒制后的生枳殼應(yīng)晾涼至室溫,再進(jìn)行儲(chǔ)存。

在生枳殼沒(méi)有麥麩的情況下，我們可以通過(guò)以上方法進(jìn)行炒制，若條件允許，最好還是使用麥麩進(jìn)行炒制，以充分發(fā)揮其藥效,希望本文能對(duì)大家有所幫助。