炒生菜蒜蓉粉絲怎么炒
炒生菜蒜蓉粉絲的簡單做法
導(dǎo)語：生菜蒜蓉粉絲是一道簡單又美味的家常菜，以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)深受人們喜愛，下面，就讓我們一起來看看如何輕松炒制這道美味佳肴。
食材準(zhǔn)備
- 生菜：適量
- 粉絲：適量
- 蒜蓉：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 蔥花：適量（可選）
炒生菜蒜蓉粉絲的步驟
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準(zhǔn)備生菜和粉絲,生菜洗凈切絲，粉絲用溫水泡軟備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜蓉炒香，蒜蓉炒至金黃色，散發(fā)出濃郁的蒜香。
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將泡軟的粉絲倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻，讓粉絲均勻裹上蒜蓉。
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加入生菜絲,快速翻炒均勻，生菜炒至斷生，顏色鮮綠。
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調(diào)入適量的鹽和雞精,根據(jù)個人口味調(diào)整，翻炒均勻，讓生菜和粉絲充分吸收調(diào)味料。
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最后撒上蔥花（可選），翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
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粉絲泡軟后,撈出瀝干水分，這樣炒出來的粉絲更加勁道。
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炒生菜時,火候不宜過大，以免生菜炒得太老，影響口感。
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蒜蓉的用量可以根據(jù)個人口味調(diào)整,喜歡蒜香的朋友可以適量增加。
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炒制過程中,要不斷翻炒，使生菜和粉絲受熱均勻。
炒生菜蒜蓉粉絲是一道簡單易學(xué)的家常菜,只需幾分鐘就能做出美味佳肴，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合家庭日常飲食，趕快動手試試吧！
