新鮮奶小白菜怎么炒
新鮮奶小白菜的簡單炒制方法
新鮮奶小白菜,色澤翠綠，口感清新，富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，是餐桌上的常見蔬菜，就為大家介紹一種簡單易學(xué)的炒奶小白菜的方法，讓你輕松享受美食的同時(shí)，也能攝入足夠的營養(yǎng)。
【食材準(zhǔn)備】
- 新鮮奶小白菜：適量
- 姜片：適量
- 蒜瓣：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【炒制步驟】
- 將新鮮奶小白菜洗凈,切成段狀，瀝干水分備用。
- 姜切片,蒜瓣拍碎備用。
- 熱鍋倒油,油熱后放入姜片和蒜瓣爆香。
- 倒入奶小白菜,快速翻炒均勻，讓每片葉子都裹上油。
- 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽調(diào)味。
- 炒至奶小白菜變軟,湯汁略微收干即可出鍋。
【小貼士】
- 奶小白菜不宜炒得太久,以免營養(yǎng)流失和口感變差。
- 炒制過程中,火候要適中，避免火力過大導(dǎo)致奶小白菜燒焦。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味,加入其他調(diào)料，如生抽、雞精等。
通過以上步驟,一道簡單美味的奶小白菜炒菜就完成了，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會愛上這道家常菜！
