炒肉絲最好吃的做法,讓你一嘗傾心！

導(dǎo)語：炒肉絲是一道簡單又美味的家常菜，深受廣大食客的喜愛，就為大家分享炒肉絲最好吃的做法，讓你一嘗傾心！

食材準備

豬肉：500克 2.青椒：2個 3.紅椒：1個 4.蔥：1根 5.姜：1小塊 6.蒜：2瓣 7.生抽：適量 8.老抽：適量 9.料酒：適量 10.鹽：適量 11.糖：適量 12.淀粉：適量 13.食用油：適量

制作步驟

將豬肉切成細絲,放入碗中，加入適量的生抽、老抽、料酒、鹽、糖和淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。

青椒、紅椒洗凈切絲，蔥切段，姜蒜切片備用。

鍋中倒入適量的食用油,燒熱后放入姜蒜爆香。

將腌制好的肉絲放入鍋中,快速翻炒均勻，炒至肉絲變色。

加入青椒和紅椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。

根據(jù)個人口味,加入適量的鹽、生抽、老抽，翻炒均勻。

加入蔥段,翻炒均勻，炒至肉絲熟透即可。

小貼士

腌制肉絲時,加入適量的淀粉可以使肉絲更加嫩滑。

炒肉絲時,火候要大，快速翻炒，以免肉絲變老。

根據(jù)個人口味,可以適量加入辣椒、豆瓣醬等調(diào)料，增加菜肴的口感。

青椒和紅椒的加入,可以使菜肴更加色彩鮮艷，營養(yǎng)也更加豐富。

炒肉絲是一道簡單易學(xué)的家常菜,通過以上做法，相信你也能做出美味可口的炒肉絲，快來試試吧，讓你的家人和朋友一嘗傾心！