炒萵苣——美味佳肴，簡(jiǎn)單易做

萵苣，作為一種常見的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，深受人們喜愛，炒萵苣好吃嗎？怎么炒呢？下面就來為大家詳細(xì)介紹一下。

炒萵苣確實(shí)是一種美味佳肴，萵苣含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有很好的保健作用，炒萵苣口感爽脆，味道清新，既可單獨(dú)成菜，也可與其他食材搭配,成為一道色香味俱佳的佳肴。

讓我們來看看怎么炒萵苣,以下是一道簡(jiǎn)單的炒萵苣做法：

【食材】 萵苣1根，蒜末適量，鹽適量，生抽適量,食用油適量。

【步驟】

1. 將萵苣洗凈，切成薄片,備用；
2. 熱鍋涼油,油熱后加入蒜末爆香；
3. 加入萵苣片,快速翻炒均勻；
4. 加入適量鹽和生抽,繼續(xù)翻炒均勻；
5. 炒至萵苣片變軟,出鍋即可。

【小貼士】

1. 萵苣不宜炒得過久,以免失去爽脆的口感；
2. 加入蒜末可以增加菜肴的香味；
3. 鹽和生抽的用量可根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

炒萵苣的做法非常簡(jiǎn)單，只需要掌握好火候和調(diào)味，就能做出美味的炒萵苣，這道菜所需食材簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合忙碌的上班族和追求健康飲食的朋友們。

炒萵苣是一種美味可口、簡(jiǎn)單易做的家常菜，讓我們一起動(dòng)手,為家人和朋友制作這道美味佳肴吧！