水豆腐炒白玉菇可以吃嗎
水豆腐炒白玉菇——美味又健康的家常菜
導(dǎo)語(yǔ)：水豆腐炒白玉菇是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，這道菜可以吃嗎？下面,我們就來(lái)詳細(xì)了解一下。
水豆腐炒白玉菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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水豆腐：水豆腐是由黃豆制成的，含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，豆腐中的大豆異黃酮具有調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、抗氧化的作用。
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白玉菇：白玉菇是一種食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，白玉菇具有增強(qiáng)免疫力、降血壓、降血糖、抗氧化等功效。
水豆腐炒白玉菇的做法
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準(zhǔn)備食材：水豆腐、白玉菇、蔥花、蒜末、鹽、生抽、食用油。
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將水豆腐切成小塊,白玉菇洗凈撕成小朵。
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熱鍋涼油，放入蔥花、蒜末炒香。
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加入白玉菇翻炒至變軟。
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放入水豆腐，加入適量鹽、生抽調(diào)味。
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翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
水豆腐炒白玉菇可以吃嗎？
當(dāng)然可以！水豆腐炒白玉菇是一道美味又健康的家常菜，適合各個(gè)年齡段的人群食用，這道菜色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很高的食用價(jià)值。
注意事項(xiàng)：
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水豆腐不宜與菠菜、竹筍等食物同食,以免影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
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白玉菇不宜與酒、辛辣食物同食,以免引起身體不適。
水豆腐炒白玉菇是一道值得嘗試的家常菜，在日常生活中，我們可以多攝入一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,以保持身體健康。
