家里炒萵筍頭怎么炒好吃
家里炒萵筍頭怎么炒好吃
萵筍頭，是萵筍的根部，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，是家庭餐桌上的常見(jiàn)食材，家里炒萵筍頭怎么炒好吃呢？下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹幾種萵筍頭的炒菜方法。
蒜蓉萵筍頭
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準(zhǔn)備食材：萵筍頭500克，大蒜適量，生抽、鹽、雞精、食用油適量。
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將萵筍頭洗凈，切成薄片；大蒜切成蒜末。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入萵筍頭翻炒,炒至斷生。
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加入生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
萵筍頭炒肉片
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準(zhǔn)備食材：萵筍頭500克，豬肉150克，生抽、鹽、雞精、食用油適量。
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將萵筍頭洗凈，切成薄片；豬肉切成薄片。
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熱鍋倒油,油熱后放入肉片翻炒至變色。
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放入萵筍頭翻炒,炒至斷生。
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加入生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
萵筍頭炒雞蛋
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準(zhǔn)備食材：萵筍頭500克，雞蛋3個(gè)，鹽、食用油適量。
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將萵筍頭洗凈，切成薄片；雞蛋打散備用。
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熱鍋倒油，油熱后倒入雞蛋液,炒至凝固。
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放入萵筍頭翻炒,炒至斷生。
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加入鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
萵筍頭炒豆腐
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準(zhǔn)備食材：萵筍頭500克，豆腐1塊，生抽、鹽、雞精、食用油適量。
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將萵筍頭洗凈，切成薄片；豆腐切成小塊。
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熱鍋倒油,油熱后放入豆腐塊煎至兩面金黃。
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放入萵筍頭翻炒,炒至斷生。
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加入生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
家里炒萵筍頭的方法有很多，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的調(diào)料和配菜,希望以上幾種炒萵筍頭的方法能為大家?guī)?lái)美味佳肴。
