土豆絲炒粽子怎么做
土豆絲炒粽子，夏日家常美味
隨著夏日的到來，氣溫逐漸升高，人們開始追求清爽、簡(jiǎn)單的飲食，就為大家介紹一道夏日家常美味——土豆絲炒粽子。
土豆絲炒粽子是一道簡(jiǎn)單易做、口感清爽的菜肴，下面,就讓我們一起來看看這道美味的制作方法吧。
【食材準(zhǔn)備】 土豆1個(gè)、粽子2個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蔥1根、蒜2瓣、生抽、鹽、雞精、食用油適量。
【制作步驟】
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土豆去皮，切成細(xì)絲，用清水沖洗干凈,瀝干水分備用。
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粽子剝?nèi)ネ馄?切成細(xì)絲備用。
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青椒、紅椒洗凈，去籽,切成細(xì)絲備用。
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蔥洗凈,切成蔥花備用。
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蒜去皮,切成蒜末備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入土豆絲翻炒至變色，再加入粽子絲、青椒絲、紅椒絲繼續(xù)翻炒。
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加入適量的生抽、鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻。
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最后撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。
【小貼士】
- 土豆絲不宜切得太粗,以免影響口感。
- 粽子最好選用糯米粽子,口感更佳。
- 炒制過程中，火候不宜太大,以免土豆絲炒糊。
土豆絲炒粽子是一道簡(jiǎn)單易做、美味可口的菜肴，適合夏日食用，清爽的口感，既能滿足食欲，又能為炎熱的夏日帶來一絲清涼,趕快動(dòng)手試試吧！
