土豆火腿一起炒，美味家常菜輕松做

土豆火腿一起炒是一道簡單又美味的家常菜，深受大家喜愛，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。

【食材準(zhǔn)備】 土豆2個(gè)、火腿腸2根、青椒1個(gè)、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、食用油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。

【制作步驟】

1. 土豆去皮，切成薄片；火腿腸切片；青椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈,切成絲。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入土豆片翻炒至表面微黃,撈出備用。
3. 鍋中留少許油，放入火腿腸片翻炒至表面微焦,撈出備用。
4. 鍋中再倒少許油，放入青椒絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲翻炒至斷生。
5. 將炒好的土豆片和火腿腸片倒入鍋中，加入適量鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味,翻炒均勻。
6. 炒至食材熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 土豆片切得越薄,炒出來的菜口感越好。
2. 火腿腸可以提前煮熟,這樣炒出來的菜口感更佳。
3. 根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入其他蔬菜，如青椒、洋蔥、胡蘿卜等。
4. 炒菜時(shí)，火候不宜過大,以免燒焦。

土豆火腿一起炒是一道簡單易學(xué)的家常菜，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)了這道菜，您可以在家中為家人和朋友制作出美味的佳肴,快動(dòng)手試試吧！