雞蛋炒火腿炒饅頭的簡(jiǎn)單炒法

在我們的日常生活中,雞蛋、火腿和饅頭都是非常常見(jiàn)的食材，這三者結(jié)合在一起，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的雞蛋炒火腿炒饅頭的炒法。

【食材準(zhǔn)備】

• 雞蛋2個(gè)
• 火腿50克
• 饅頭2個(gè)
• 鹽適量
• 食用油適量
• 蔥花少許

【烹飪步驟】

1. 首先將火腿切成薄片,饅頭切成小塊備用。
2. 雞蛋打入碗中,加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。
3. 熱鍋倒油,油熱后倒入雞蛋液，待雞蛋液開(kāi)始凝固時(shí)，用鏟子輕輕翻炒，使其成為小塊狀，炒至雞蛋熟透后盛出備用。
4. 鍋中留少許油,放入火腿片，翻炒至火腿片出油，表面微焦。
5. 將饅頭塊放入鍋中,用中火翻炒，直到饅頭表面微黃，略帶焦香味。
6. 將炒好的雞蛋重新倒入鍋中,與火腿和饅頭一起翻炒均勻。
7. 撒上蔥花,根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽，繼續(xù)翻炒均勻即可。

【小貼士】

1. 雞蛋液加入少許鹽,可以使炒出的雞蛋更加鮮美。
2. 火腿和饅頭都是易熟的食材,所以在炒制過(guò)程中要控制好火候，避免炒糊。
3. 饅頭不宜炒得太久,以免失去口感。

這樣一道簡(jiǎn)單美味的雞蛋炒火腿炒饅頭就完成了,這道菜色澤誘人，口感豐富，既可以作為早餐，也可以作為晚餐的主食，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，相信你一定會(huì)喜歡的！