家常美味——午餐火腿炒蒜苗做法分享

隨著生活節(jié)奏的加快，忙碌的上班族們越來越注重午餐的便捷與營養(yǎng)，火腿炒蒜苗這道菜不僅制作簡單，而且營養(yǎng)豐富，是上班族們的理想午餐選擇，下面,就讓我為大家詳細介紹一下午餐火腿炒蒜苗的做法。

【食材準備】

• 火腿片：適量
• 蒜苗：適量
• 鹽：適量
• 食用油：適量
• 生抽：適量
• 老抽（可選）：少許
• 蔥花（可選）：少許

【制作步驟】

1. 將火腿片切成薄片，蒜苗洗凈后切成小段,備用。
2. 鍋中倒入適量的食用油，加熱至5成熱時，放入蔥花（如果使用）爆香。
3. 將火腿片放入鍋中，用中小火翻炒至表面微黃,出香味。
4. 接著放入蒜苗段,快速翻炒均勻。
5. 根據(jù)個人口味，加入適量的鹽、生抽和少許老抽（可選）,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 炒至蒜苗斷生，火腿片熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

• 火腿片可以選擇市售的熟火腿,方便快捷。
• 蒜苗不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
• 如果喜歡蒜苗的辣味,可以適量加入辣椒片一起翻炒。

火腿炒蒜苗這道菜色澤鮮艷，口感清新，既保留了蒜苗的清香，又融入了火腿的鮮美，在忙碌的午后，來上一盤火腿炒蒜苗，不僅能補充能量，還能讓人心情愉悅，快快動手嘗試吧,為你的午餐增添一份美味！