十大名牌青椒炒肉做法，讓你家的餐桌也煥發(fā)美味光彩

青椒炒肉，作為一道家常菜，因其鮮美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，深受廣大食客的喜愛，就讓我們一起來(lái)探索十大名牌青椒炒肉的做法,讓你的餐桌也能煥發(fā)出美味的色彩。

經(jīng)典青椒炒肉

材料：青椒、豬肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。

做法：

1. 青椒洗凈切片，豬肉切片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
2. 熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí)下肉片滑散,變色后撈出。
3. 鍋中留少許油，放入蒜末、姜末爆香,加入青椒翻炒至斷生。
4. 再加入肉片，快速翻炒均勻，加鹽、糖調(diào)味即可出鍋。

酸辣青椒炒肉

材料：青椒、豬肉、泡椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、醋、淀粉、食用油。

做法：

1. 青椒洗凈切片，豬肉切片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
2. 熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí)下肉片滑散,變色后撈出。
3. 鍋中留少許油，放入蒜末、姜末、泡椒爆香,加入青椒翻炒至斷生。
4. 再加入肉片，快速翻炒均勻，加鹽、糖、醋調(diào)味即可出鍋。

麻辣青椒炒肉

材料：青椒、豬肉、干辣椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、花椒、食用油。

做法：

1. 青椒洗凈切片，豬肉切片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
2. 熱鍋涼油，油溫五成熱時(shí)下肉片滑散,變色后撈出。
3. 鍋中留少許油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒爆香,加入青椒翻炒至斷生。
4. 再加入肉片，快速翻炒均勻，加鹽、糖調(diào)味即可出鍋。

三種青椒炒肉的做法，都是家常菜中的經(jīng)典之選，除此之外，還有許多其他口味的青椒炒肉，如蒜蓉青椒炒肉、青椒炒肉片等，掌握這些做法，讓你的餐桌煥發(fā)出美味的色彩，讓你的家人朋友都能品嘗到地道的美食,快來(lái)動(dòng)手嘗試吧！