鐵板炒方便面怎么做
鐵板炒方便面——家常美味，簡單易學
在忙碌的生活中,我們總是希望能快速地做出一頓美味的晚餐，鐵板炒方便面，就是這樣一道既簡單又美味的家常菜，下面，就讓我為大家詳細介紹一下鐵板炒方便面的做法。
【食材準備】
- 方便面一包
- 雞蛋1個（可選）
- 胡蘿卜半根
- 青椒1個
- 洋蔥1/4個
- 青蔥適量
- 蒜末適量
- 生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉適量
- 植物油適量
【制作步驟】
- 將方便面放入碗中,加入適量的熱水，浸泡3-5分鐘，使其變軟。
- 將胡蘿卜、青椒、洋蔥切成細絲，青蔥切成小段備用。
- 熱鍋涼油,油熱后加入蒜末爆香。
- 加入胡蘿卜絲、青椒絲、洋蔥絲翻炒至斷生。
- 將泡軟的方便面撈出,瀝干水分，加入鍋中，快速翻炒均勻。
- 打入雞蛋液,用鏟子輕輕打散，讓雞蛋液均勻地包裹在方便面上。
- 加入生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉調味，繼續(xù)翻炒均勻。
- 撒上青蔥段,翻炒均勻，即可出鍋。
【小貼士】
- 方便面泡軟后,要盡快加入鍋中翻炒，以免面條變硬。
- 雞蛋可以根據(jù)個人口味選擇是否加入,加入雞蛋可以使方便面更加美味。
- 調味料可以根據(jù)個人口味適量增減,如喜歡辣的可以加入辣椒醬。
鐵板炒方便面是一道簡單易學的家常菜,只需幾分鐘就能做出美味的晚餐，快動手試試吧，相信你一定會愛上這道美味的鐵板炒方便面！
