核桃花生炒什么菜好吃呢
核桃花生炒什么菜好吃呢?
核桃花生,作為我國(guó)傳統(tǒng)的食材,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特,深受人們喜愛,核桃花生炒什么菜好吃呢?下面為大家推薦幾種核桃花生炒菜的做法,讓你在家就能享受到美味佳肴。
核桃花生炒臘肉
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原料:臘肉、核桃花生、青椒、紅椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。
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做法: (1)臘肉切片,核桃花生洗凈,青椒、紅椒切絲,蒜、姜切片; (2)鍋中加水,放入臘肉焯水,去除腥味,撈出備用; (3)鍋中放油,加入蒜、姜爆香,放入臘肉翻炒至表面微黃; (4)加入核桃花生,翻炒均勻; (5)加入青椒、紅椒,繼續(xù)翻炒; (6)加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻即可。
核桃花生炒雞蛋
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原料:雞蛋、核桃花生、蔥、鹽、食用油。
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做法: (1)雞蛋打散,核桃花生洗凈; (2)鍋中放油,加入蔥花爆香; (3)倒入蛋液,炒至半熟; (4)加入核桃花生,翻炒均勻; (5)加鹽調(diào)味,炒至雞蛋熟透即可。
核桃花生炒蝦仁
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原料:蝦仁、核桃花生、青椒、紅椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。
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做法: (1)蝦仁去蝦線,洗凈,核桃花生洗凈,青椒、紅椒切絲,蒜、姜切片; (2)鍋中放油,加入蒜、姜爆香; (3)放入蝦仁,炒至變色; (4)加入核桃花生,翻炒均勻; (5)加入青椒、紅椒,繼續(xù)翻炒; (6)加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻即可。
核桃花生炒豆腐
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原料:豆腐、核桃花生、胡蘿卜、青豆、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。
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做法: (1)豆腐切塊,核桃花生洗凈,胡蘿卜、青豆切丁,蒜、姜切片; (2)鍋中放油,加入蒜、姜爆香; (3)放入胡蘿卜、青豆翻炒至斷生; (4)加入豆腐,翻炒均勻; (5)加入核桃花生,繼續(xù)翻炒; (6)加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻即可。
核桃花生炒菜種類繁多,以上只是其中幾種,大家可以根據(jù)自己的口味和喜好,嘗試不同的核桃花生炒菜,享受美味的同時(shí),還能攝取豐富的營(yíng)養(yǎng),快快動(dòng)手嘗試吧!