平菇炒長豇豆怎么炒好吃
平菇炒長豇豆——家常美味，簡單易學(xué)
導(dǎo)語：平菇炒長豇豆是一道家常美食，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法,讓你在家也能輕松烹飪出美味佳肴。
食材準(zhǔn)備
- 平菇：200克
- 長豇豆：200克
- 姜蒜：適量
- 蔥：適量
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 胡椒粉：適量
制作步驟
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平菇去根，洗凈，撕成小塊；長豇豆去頭尾，洗凈，切成小段；姜蒜切末,蔥切花。
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熱鍋涼油,油熱后下入姜蒜末爆香。
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加入平菇翻炒,炒至平菇變軟。
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再加入長豇豆,翻炒均勻。
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加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,繼續(xù)翻炒。
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炒至長豇豆熟透，撒上蔥花,翻炒均勻。
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出鍋裝盤,即可享用。
烹飪技巧
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平菇撕成小塊,可以使其更加入味。
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長豇豆不宜炒得太久,以免口感變差。
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調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
營養(yǎng)價(jià)值
平菇富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有提高免疫力、抗腫瘤、降血壓等功效，長豇豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有降血壓、降血糖、美容養(yǎng)顏等作用，這道菜不僅美味可口,還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
平菇炒長豇豆是一道簡單易學(xué)的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，學(xué)會這道菜的制作方法，讓你在日常生活中也能享受到美味佳肴,快動手試試吧！
