娃娃菇炒黃瓜，家常美味輕松做

娃娃菇炒黃瓜是一道簡單又美味的家常菜，不僅色澤誘人，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下娃娃菇炒黃瓜的烹飪方法。

【食材準(zhǔn)備】

• 娃娃菇：200克
• 黃瓜：1根
• 蒜末：適量
• 生抽：1湯匙
• 鹽：適量
• 食用油：適量

【烹飪步驟】

1. 娃娃菇洗凈，切成薄片；黃瓜洗凈,切成薄片。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入娃娃菇片,快速翻炒至菇片表面微黃。
4. 接著加入黃瓜片,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 倒入生抽，根據(jù)個人口味加入適量的鹽,快速翻炒均勻。
6. 炒至娃娃菇和黃瓜片熟透，湯汁略微收干,即可出鍋。

【小貼士】

1. 娃娃菇的口感較為滑嫩，所以在炒制過程中要快速翻炒,以免炒得太老。
2. 黃瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
3. 可以根據(jù)個人口味調(diào)整生抽和鹽的用量,喜歡清淡口味的可以適量減少。
4. 炒菜時火候要適中,以免燒焦。

娃娃菇炒黃瓜是一道簡單易學(xué)的家常菜，只需幾分鐘就能上桌，既美味又健康，這道菜不僅適合忙碌的上班族，也適合家庭聚餐，是一道不可多得的佳肴，快動手試試吧,相信你一定會愛上這道簡單又美味的娃娃菇炒黃瓜！