雞肉炒生菜球,美味又營養(yǎng)的家常菜

在忙碌的生活中,一道簡單又美味的家常菜無疑能給人帶來滿滿的幸福感，就為大家分享一道色香味俱全的雞肉炒生菜球，讓你輕松在家享受美食時光。

【食材準備】

• 雞胸肉 200克
• 生菜球 300克
• 蒜末 適量
• 生姜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 適量

【烹飪步驟】

1. 雞胸肉洗凈后切成小塊,加入少許鹽、料酒和淀粉，抓勻腌制10分鐘。
2. 生菜球洗凈,切成適當大小的球狀。
3. 生姜切成末,備用。
4. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和姜末爆香。
5. 將腌制好的雞胸肉放入鍋中,快速翻炒至變色。
6. 加入生菜球,繼續(xù)翻炒，讓生菜球均勻裹上雞肉的香味。
7. 加入適量的鹽、生抽和老抽調味，翻炒均勻。
8. 炒至生菜球變軟,雞肉熟透，即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 雞胸肉比較嫩,炒制時火不宜太大，以免炒老。
2. 生菜球不宜炒制時間過長,以免失去口感。
3. 調味料可根據(jù)個人口味適量增減。

雞肉炒生菜球是一道簡單易學的家常菜,不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，雞肉富含優(yōu)質蛋白質，生菜球則含有豐富的維生素和礦物質，兩者搭配，既美味又健康，學會這道菜，讓你在忙碌的生活中也能享受到美食的樂趣，快來動手試試吧！