孜然芹菜炒韭菜怎么炒
孜然芹菜炒韭菜的烹飪方法詳解
孜然芹菜炒韭菜是一道簡單美味的家常菜，口感獨特，營養(yǎng)豐富,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下孜然芹菜炒韭菜的烹飪方法。
準(zhǔn)備好以下食材：新鮮芹菜、新鮮韭菜、孜然粉、生抽、食用油、鹽、蒜末。
將芹菜和韭菜分別洗凈，切成約3厘米長的段,備用。
熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
將芹菜段放入鍋中,快速翻炒至變色。
加入韭菜段,繼續(xù)翻炒。
待芹菜和韭菜炒至斷生后,加入適量的鹽調(diào)味。
根據(jù)個人口味，撒上適量的孜然粉,翻炒均勻。
炒至食材熟透,出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
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芹菜和韭菜在炒制過程中要快速翻炒,以免炒得過爛。
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孜然粉的用量可以根據(jù)個人口味適量增減。
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如果喜歡口感更豐富,可以在炒制過程中加入適量的辣椒。
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烹飪過程中，注意火候,以免炒糊。
通過以上步驟，一道美味的孜然芹菜炒韭菜就完成了，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合家人朋友聚餐時享用,趕快動手嘗試一下吧！
