甜醬炒疙瘩條怎么做
家常美味——甜醬炒疙瘩條的做法
導語:甜醬炒疙瘩條是一道簡單又美味的家常菜,它的制作過程既不復雜,又能讓人在忙碌的生活中感受到家的溫馨,下面,就讓我們一起來看看這道甜醬炒疙瘩條的具體做法吧!
食材準備
- 碗疙瘩條:適量
- 紅甜醬:適量
- 蔥花:適量
- 生姜:適量
- 蒜末:適量
- 青紅椒:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 花椒粉:適量
制作步驟
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準備碗疙瘩條,用清水沖洗干凈,瀝干水分備用。
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將青紅椒洗凈,切成絲;生姜、大蒜切成末;蔥花備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蔥花、姜末、蒜末爆香。
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加入青紅椒絲翻炒均勻。
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放入碗疙瘩條,快速翻炒均勻。
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加入適量紅甜醬,翻炒均勻,讓疙瘩條均勻裹上甜醬。
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加入適量鹽、生抽調味,翻炒均勻。
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最后撒上花椒粉,翻炒均勻,即可出鍋。
小貼士
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碗疙瘩條在炒制過程中要快速翻炒,以免粘鍋。
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根據個人口味,可以適量調整甜醬的用量。
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炒制過程中,注意火候,避免燒糊。
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碗疙瘩條也可以根據個人喜好,加入其他蔬菜,如胡蘿卜絲、土豆絲等。
甜醬炒疙瘩條是一道簡單易學的家常菜,它的制作過程簡單,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,學會了這道菜,你可以在家中為家人帶來美味的佳肴,快動手試試吧!