海參炒肉糜各種做法
多種風(fēng)味，盡享美味
海參，作為我國傳統(tǒng)的滋補佳品，富含多種營養(yǎng)成分，具有很高的藥用價值，而將海參與肉糜相結(jié)合，更是烹飪界的一大創(chuàng)新，就讓我們一起來探索海參炒肉糜的多種做法,感受這道美食的獨特魅力。
經(jīng)典做法：海參炒肉糜
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準(zhǔn)備食材：海參、豬肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。
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將海參泡發(fā)，洗凈切片；豬肉剁成肉糜；蔥、姜、蒜切末。
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肉糜中加入生抽、料酒、鹽、糖、淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,加入肉糜快速翻炒至變色。
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加入海參片，翻炒均勻,使海參充分吸收肉糜的香味。
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調(diào)入適量生抽、鹽，翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
創(chuàng)新做法：海參炒肉糜配蔬菜
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準(zhǔn)備食材：海參、豬肉、胡蘿卜、青豆、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。
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將海參泡發(fā)，洗凈切片；胡蘿卜、青豆洗凈備用；蔥、姜、蒜切末。
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肉糜中加入生抽、料酒、鹽、糖、淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,加入肉糜快速翻炒至變色。
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加入海參片、胡蘿卜、青豆，翻炒均勻,使食材充分吸收肉糜的香味。
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調(diào)入適量生抽、鹽，翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
特色做法：海參炒肉糜配粉絲
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準(zhǔn)備食材：海參、豬肉、粉絲、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、鹽、糖、淀粉、食用油。
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將海參泡發(fā)，洗凈切片；粉絲用溫水泡軟；蔥、姜、蒜切末。
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肉糜中加入生抽、料酒、鹽、糖、淀粉，攪拌均勻,腌制10分鐘。
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熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香,加入肉糜快速翻炒至變色。
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加入海參片、粉絲，翻炒均勻,使食材充分吸收肉糜的香味。
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調(diào)入適量生抽、鹽，翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。
海參炒肉糜，多種做法，滿足不同口味的需求，無論是經(jīng)典做法，還是創(chuàng)新搭配，都能讓你盡享美味,快來嘗試一下吧！
