電飯煲輕松烹飪——豬肉炒黃豆家常菜

隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的人選擇使用電飯煲來簡(jiǎn)化烹飪過程，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單美味的家常菜——豬肉炒黃豆，讓你在電飯煲的陪伴下，輕松享受美食時(shí)光。

【食材準(zhǔn)備】

• 豬肉：200克
• 黃豆：100克
• 蔥：適量
• 姜：適量
• 蒜：適量
• 生抽：適量
• 老抽：適量
• 鹽：適量
• 料酒：適量
• 食用油：適量

【烹飪步驟】

1. 將豬肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分鐘。
2. 黃豆提前用清水浸泡2小時(shí),使其充分吸水變軟。
3. 蔥、姜、蒜分別切成末備用。
4. 電飯煲內(nèi)加入適量的食用油,預(yù)熱后放入腌制好的豬肉片，翻炒至變色。
5. 加入蔥姜蒜末,繼續(xù)翻炒出香味。
6. 將泡好的黃豆放入鍋中,與豬肉一起翻炒均勻。
7. 加入適量的生抽、老抽，調(diào)色調(diào)味。
8. 加入適量的鹽,翻炒均勻。
9. 加入適量的清水,蓋上電飯煲蓋，選擇“煮飯”功能，待電飯煲跳閘后，繼續(xù)燜煮5分鐘。
10. 翻炒均勻,即可出鍋。

【小貼士】

1. 豬肉切片時(shí),可以適當(dāng)冷凍一下，這樣更容易切薄。
2. 黃豆提前浸泡,可以縮短烹飪時(shí)間，使黃豆更加入味。
3. 烹飪過程中,注意火候，避免燒糊。
4. 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

豬肉炒黃豆是一道色香味俱佳的家常菜,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，利用電飯煲烹飪，更是省時(shí)省力，快快動(dòng)手，為家人和朋友準(zhǔn)備一道美味的豬肉炒黃豆吧！