活動(dòng)主題

“冰火一夏,熱辣狂歡”

活動(dòng)目的

在夏季火鍋淡季，通過獨(dú)特的活動(dòng)吸引更多顧客，提升店鋪知名度和銷售額,增加顧客粘性。

活動(dòng)時(shí)間

[具體活動(dòng)時(shí)間段，7 月 1 日 - 7 月 31 日]

活動(dòng)地點(diǎn)

火鍋店店內(nèi)

1. 清涼鍋底創(chuàng)新
   • 推出特色冰爽鍋底，如冰沙番茄鍋、冰酷檸檬鍋等，冰沙番茄鍋酸甜開胃，冰酷檸檬鍋清新解膩，與傳統(tǒng)辣鍋形成鮮明對(duì)比，給顧客帶來別樣的味覺沖擊??。
   • 每桌消費(fèi)滿[X]元,可免費(fèi)升級(jí)一款特色冰爽鍋底。
2. 夏日優(yōu)惠套餐
• 設(shè)計(jì)超值夏日套餐，包含特色菜品、飲品和小吃，清涼一夏套餐”：招牌嫩牛肉一份、鮮毛肚一份、冰爽果汁兩杯、特色冰粉兩份，僅售[X]元??。
• 三人及以上同行，可享受套餐 8 折優(yōu)惠。
3. 互動(dòng)游戲贏好禮
• 舉辦“火鍋知識(shí)問答”游戲，在顧客用餐過程中，服務(wù)員提出關(guān)于火鍋的趣味問題，如火鍋起源于哪個(gè)朝代等，答對(duì)的顧客可獲得優(yōu)惠券、特色小吃或飲品一份??。
• 開展“冰桶挑戰(zhàn)吃火鍋”活動(dòng)，邀請(qǐng)顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完一份指定辣度的火鍋,挑戰(zhàn)成功可獲得免單券一張或店內(nèi)消費(fèi)++[X]分。
4. 清涼環(huán)境布置
• 在店內(nèi)增添夏日元素裝飾，如懸掛彩色紙扇、擺放綠植、設(shè)置冰雕景觀等，營造清涼舒適的用餐環(huán)境??。
• 播放輕快的夏日音樂,讓顧客在享受美食的同時(shí)感受夏日氛圍。

宣傳推廣

1. 線上
   • 利用社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和誘人圖片、視頻，邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人探店體驗(yàn)并分享，擴(kuò)大活動(dòng)影響力??。
   • 在本地生活服務(wù)平臺(tái)投放活動(dòng)廣告,吸引周邊潛在顧客。
2. 線下
• 在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓發(fā)放活動(dòng)++。
• 與周邊商家合作，互相宣傳推廣，如在附近奶茶店、小吃店放置活動(dòng)海報(bào)。

活動(dòng)預(yù)算

1. 鍋底研發(fā)及食材成本：[X]元
2. 優(yōu)惠套餐食材及飲品成本：[X]元
3. 互動(dòng)游戲獎(jiǎng)品成本：[X]元
4. 環(huán)境布置費(fèi)用：[X]元
5. 宣傳推廣費(fèi)用：[X]元總預(yù)算：[X]元

人員安排

1. 服務(wù)員培訓(xùn)：活動(dòng)前對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程，能夠準(zhǔn)確向顧客介紹和引導(dǎo)參與活動(dòng)??。
2. 活動(dòng)執(zhí)行人員：負(fù)責(zé)游戲組織、獎(jiǎng)品發(fā)放、顧客引導(dǎo)等工作,確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

效果評(píng)估

1. 統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的客流量、銷售額，與活動(dòng)前進(jìn)行對(duì)比，評(píng)估活動(dòng)對(duì)業(yè)績(jī)的提升效果??。
2. 收集顧客反饋意見，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)交流等方式，了解顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度和改進(jìn)建議，為后續(xù)活動(dòng)提供參考??。