粉條芹菜怎么炒好吃
粉條芹菜炒制指南，美味可口家常菜
導(dǎo)語：粉條芹菜是日常生活中常見的一種家常菜，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,就讓我們一起來探討一下如何將粉條和芹菜炒得既美味又可口吧！
準(zhǔn)備食材
- 粉條：150克
- 芹菜：300克
- 蒜末：適量
- 姜末：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 醬油：適量
- 水淀粉：適量
烹飪步驟
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將粉條提前用清水浸泡至軟，然后撈出瀝干水分,切成適當(dāng)長(zhǎng)度。
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芹菜洗凈，切成段,備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和姜末炒香。
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放入芹菜段翻炒至斷生，大約1-2分鐘。
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將粉條放入鍋中,與芹菜一起翻炒。
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加入適量的鹽、雞精和醬油調(diào)味,翻炒均勻。
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加入適量的水淀粉勾芡,使湯汁濃稠。
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翻炒均勻后,出鍋裝盤。
小貼士
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粉條不宜浸泡時(shí)間過長(zhǎng),以免煮爛。
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芹菜炒制過程中，不宜過度翻炒,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
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湯汁不宜過濃,以免影響口感。
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可根據(jù)個(gè)人口味添加辣椒等調(diào)料。
粉條芹菜炒制簡(jiǎn)單，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)了這道菜的制作方法，相信你在家也能輕松做出美味的粉條芹菜,快來動(dòng)手嘗試一下吧！
