蕃薯炒雞胸肉怎么炒好吃
蕃薯炒雞胸肉——營養(yǎng)美味的家常菜
在繁忙的都市生活中,一款簡(jiǎn)單又營養(yǎng)的家常菜無疑能給我們帶來家的溫馨，就為大家介紹一道色香味俱佳的菜肴——蕃薯炒雞胸肉，這道菜不僅制作簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)豐富，是一道適合全家人的美味佳肴。
我們要準(zhǔn)備好以下食材：雞胸肉、蕃薯、青椒、紅椒、洋蔥、大蒜、生姜、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、食用油。
制作步驟如下：
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雞胸肉洗凈,切成薄片，加入少許生抽、料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘，使其入味。
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蕃薯去皮,切成小塊；青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成小塊；大蒜、生姜切成末。
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熱鍋冷油,油熱后放入腌制好的雞胸肉，快速翻炒至變色，取出備用。
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鍋中留少許油,放入蒜末、姜末爆香，再加入洋蔥塊翻炒至軟。
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接著放入蕃薯塊,翻炒均勻，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
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待蕃薯塊煮至半熟時(shí),加入青椒塊、紅椒塊，繼續(xù)翻炒。
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將炒好的雞胸肉重新放入鍋中,加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
蕃薯炒雞胸肉是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,其美味之處在于：
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蕃薯富含膳食纖維和多種維生素,有助于消化和增強(qiáng)免疫力；雞胸肉低脂高蛋白，適合減肥人群食用。
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青椒、紅椒的加入，既豐富了口感，又增加了菜肴的色澤。
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調(diào)味料簡(jiǎn)單,保留了食材的原汁原味，讓人食欲大增。
蕃薯炒雞胸肉是一道營養(yǎng)美味、制作簡(jiǎn)單的家常菜，趕快動(dòng)手嘗試一下吧！相信在您的廚藝下，這道菜一定會(huì)成為家人的最愛。
