甘孜火鍋店設計要求文件

項目背景

隨著我國西部大開發(fā)戰(zhàn)略的深入實施,甘孜藏族自治州旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)作為旅游業(yè)的配套產(chǎn)業(yè)，也日益繁榮，為滿足廣大游客和當?shù)鼐用竦男枨螅卮藢Ω首位疱伒赀M行設計，以下為設計要求文件。

設計原則

1. 突出地域特色：設計應充分體現(xiàn)甘孜藏族文化特色，如藏式建筑風格、藏族圖案等，以吸引顧客。

2. 現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合：在保持傳統(tǒng)火鍋店氛圍的同時，融入現(xiàn)代設計理念，提升顧客體驗。

3. 舒適性與實用性：確保店內(nèi)空間布局合理，功能分區(qū)明確，滿足顧客用餐需求。

4. 環(huán)保節(jié)能：在設計中注重環(huán)保節(jié)能，降低運營成本。

設計要求

建筑外觀

（1）采用藏式建筑風格，以紅、黃、藍等為主色調(diào)，展現(xiàn)藏族文化特色。

（2）外觀造型獨特，富有層次感，易于識別。

室內(nèi)布局

（1）入口區(qū)：設置接待臺、顧客休息區(qū)，提供免費Wi-Fi、充電插座等設施。

（2）就餐區(qū)：分為大包間和小包間，滿足不同顧客需求，包間內(nèi)設置獨立空調(diào)，保證舒適環(huán)境。

（3）大廳：設置火鍋桌椅，方便顧客自由組合。

（4）廚房區(qū)：采用明檔式廚房，讓顧客直觀了解食材加工過程。

裝飾風格

（1）墻面：采用藏族圖案壁紙，突出地域特色。

（2）吊頂：采用木質(zhì)吊頂，營造溫馨氛圍。

（3）照明：采用暖色調(diào)燈光，營造浪漫氛圍。

材料選用

（1）地面：采用防滑、耐磨的地磚。

（2）墻面：采用環(huán)保、易清潔的材料。

（3）家具：選用環(huán)保、舒適的木質(zhì)家具。

設計實施

1. 設計方案經(jīng)甲方確認后,由乙方負責施工。

2. 施工過程中,乙方需嚴格按照設計方案執(zhí)行，確保工程質(zhì)量。

3. 施工完成后,乙方需進行自檢，確保工程質(zhì)量合格。

4. 甲方對施工過程進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時與乙方溝通解決。

后期維護

1. 乙方負責火鍋店的日常維護,確保設施設備正常運行。

2. 定期對店內(nèi)環(huán)境進行清潔、消毒，確保衛(wèi)生安全。

3. 對員工進行專業(yè)培訓,提高服務質(zhì)量。

本設計要求文件旨在為甘孜火鍋店打造一個具有地域特色、舒適、實用的餐飲空間，以提升顧客用餐體驗，助力甘孜旅游業(yè)發(fā)展。