蝦仁炒白菜減脂晚餐做法

隨著人們對健康飲食的關注度越來越高,減脂晚餐成為越來越多人的選擇，蝦仁炒白菜是一道既美味又健康的減脂晚餐，下面為大家詳細介紹蝦仁炒白菜的做法。

【食材準備】

1. 新鮮蝦仁200克
2. 白菜500克
3. 蔥、姜、蒜適量
4. 植物油適量
5. 鹽、生抽、料酒、淀粉適量

【制作步驟】

1. 蝦仁去殼去腸線,用清水沖洗干凈，用鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
2. 白菜洗凈,切成條狀備用。
3. 蔥、姜、蒜切成末備用。
4. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
5. 加入蝦仁翻炒至變色,撈出備用。
6. 鍋中留少許油,放入白菜翻炒至斷生。
7. 加入蝦仁,翻炒均勻。
8. 加入適量的鹽、生抽調味，翻炒均勻。
9. 出鍋前撒上少許蔥花,即可裝盤。

【注意事項】

1. 蝦仁要提前腌制,這樣可以使蝦仁更加鮮嫩。
2. 白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
3. 在炒蝦仁時,火候不宜過大，以免蝦仁變老。
4. 調味料可以根據個人口味適量增減。

蝦仁炒白菜是一道簡單易學的減脂晚餐,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，蝦仁富含優(yōu)質蛋白質，有助于肌肉生長；白菜富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，有利于減肥，這道菜不僅適合減脂人群，也適合追求健康飲食的朋友們，快來試試這道美味的蝦仁炒白菜吧！