微頭條炒豆芽，家常美味簡單學(xué)

導(dǎo)語：豆芽作為一種常見的蔬菜，營養(yǎng)豐富，口感脆嫩，深受人們喜愛，在微頭條上，許多烹飪達(dá)人分享了他們的炒豆芽秘籍,我們就來學(xué)習(xí)一下如何在家炒出一盤美味可口的炒豆芽。

食材準(zhǔn)備

1. 豆芽：適量
2. 蔥：適量
3. 姜：適量
4. 蒜：適量
5. 花椒：適量
6. 食用油：適量
7. 鹽：適量
8. 醬油：適量
9. 醋：適量
10. 糖：適量

炒豆芽步驟

1. 將豆芽洗凈，瀝干水分,切成適當(dāng)長度。
2. 蔥、姜、蒜分別切成末,備用。
3. 熱鍋涼油，油熱后放入花椒,炒出香味后撈出丟棄。
4. 放入蔥、姜、蒜末,翻炒出香味。
5. 加入豆芽,快速翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽、醬油、醋、糖,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
7. 翻炒均勻，炒至豆芽變軟,即可出鍋。

炒豆芽小貼士

1. 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。
2. 炒豆芽時(shí)，火候要適中,避免豆芽燒焦。
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的辣椒、豆瓣醬等調(diào)料,增加風(fēng)味。
4. 炒豆芽時(shí)，可以適當(dāng)加入一些水,保持豆芽的鮮嫩。

微頭條炒豆芽，簡單易學(xué)，美味可口，學(xué)會(huì)這道家常菜，不僅能豐富你的餐桌，還能讓你在親朋好友面前展現(xiàn)你的廚藝,快來試試吧！