番茄芹菜炒土豆是一道簡單又美味的家常菜,不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡單易學(xué)，下面，我就為大家詳細(xì)介紹一下番茄芹菜炒土豆的做法。

【食材準(zhǔn)備】

• 土豆 2個
• 芹菜 1根
• 番茄 2個
• 蒜末 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 植物油 適量

【制作步驟】

1. 土豆去皮,切成薄片；芹菜洗凈，切成段；番茄洗凈，切成小塊。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入土豆片翻炒至表面微黃,再加入番茄塊一起翻炒。
4. 番茄炒至出汁后,放入芹菜段，繼續(xù)翻炒。
5. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。
6. 炒至食材熟透,湯汁濃稠即可出鍋。

【小貼士】

1. 土豆切片時,可以先將土豆放入水中浸泡一下，去除多余的淀粉，這樣炒出來的土豆片更加脆嫩。
2. 番茄炒至出汁后,湯汁會變得濃稠，這時加入芹菜，可以保證芹菜的口感。
3. 調(diào)味時,根據(jù)個人口味適量加鹽和雞精，不宜過多。

番茄芹菜炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜,簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，這道菜不僅適合家庭日常飲食，還可以作為待客佳肴，快動手試試吧，相信你一定會愛上這道美味的番茄芹菜炒土豆！