快手美味——青椒炒豆芽的制作方法

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,我們總是希望能迅速地享受到美食，而快餐青椒炒豆芽就是一道既簡(jiǎn)單又美味的家常菜，下面，就讓我來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的炒制方法。

【食材準(zhǔn)備】

• 青椒 2個(gè)
• 豆芽 200克
• 大蒜 3瓣
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 食用油 適量

【制作步驟】

1. 將青椒洗凈切成絲,豆芽洗凈瀝干水分，大蒜切成末備用。
2. 熱鍋冷油,油熱后放入蒜末炒香，直到蒜末變成金黃色。
3. 將青椒絲放入鍋中翻炒,炒至青椒絲略微變軟。
4. 將豆芽倒入鍋中,與青椒絲一起快速翻炒均勻。
5. 翻炒過(guò)程中,加入適量的鹽和雞精調(diào)味，可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
6. 炒至豆芽完全熟透,青椒絲也變得鮮嫩，即可出鍋裝盤。

【小貼士】

• 選擇新鮮的青椒和豆芽,這樣炒出來(lái)的菜更加美味。
• 炒豆芽時(shí)火候不宜過(guò)大,以免豆芽炒得過(guò)老，失去脆嫩口感。
• 為了保持青椒的色澤,可以先將青椒炒至稍微變軟后再加入豆芽一起炒。
• 豆芽不宜炒太久,以免營(yíng)養(yǎng)流失。

通過(guò)以上簡(jiǎn)單的步驟,一道色香味俱全的快餐青椒炒豆芽就完成了，這道菜不僅制作快捷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C和膳食纖維，非常適合忙碌的上班族或是追求健康生活的人群，快動(dòng)手試試吧，讓這道快手美味為你的餐桌增添一抹色彩！