秋葵炒牛肉的做法大全,美味營養(yǎng)兩不誤

隨著秋季的到來,各種時(shí)令蔬菜紛紛上市，其中秋葵以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)深受大眾喜愛，而牛肉，作為高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)食材，與秋葵搭配更是相得益彰，就為大家?guī)硪环萸锟磁Ｈ獾淖龇ù笕屇阍诩逸p松享受到美味與營養(yǎng)的雙重盛宴。

基礎(chǔ)版秋葵炒牛肉

材料：

• 秋葵 300克
• 牛肉 200克
• 蒜末 適量
• 生姜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 料酒 適量

做法：

1. 秋葵洗凈去蒂,切成斜段；牛肉切片，用料酒、生抽腌制10分鐘。
2. 鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至變色。
4. 放入秋葵段,加鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至秋葵變軟。
5. 出鍋前可適量加少許生抽提鮮,翻炒均勻即可。

美味升級版

材料：

• 秋葵 300克
• 牛肉 200克
• 蒜末 適量
• 生姜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 料酒 適量
• 花椒粉 適量
• 豆瓣醬 適量

做法：

1. 秋葵洗凈去蒂,切成斜段；牛肉切片，用料酒、生抽腌制10分鐘。
2. 鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入豆瓣醬炒出紅油,放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至變色。
4. 放入秋葵段,加鹽、花椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒至秋葵變軟。
5. 出鍋前可適量加少許生抽提鮮,翻炒均勻即可。

創(chuàng)意版秋葵炒牛肉

材料：

• 秋葵 300克
• 牛肉 200克
• 蒜末 適量
• 生姜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 料酒 適量
• 花椒粉 適量
• 青紅椒 適量
• 雞精 適量

做法：

1. 秋葵洗凈去蒂,切成斜段；牛肉切片，用料酒、生抽腌制10分鐘；青紅椒切塊。
2. 鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至變色。
4. 放入秋葵段、青紅椒塊，加鹽、花椒粉、雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒至秋葵變軟。
5. 出鍋前可適量加少許生抽提鮮,翻炒均勻即可。

三種做法,分別適合不同口味的人群，你可以根據(jù)自己的喜好，選擇適合自己的做法，秋葵炒牛肉不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合秋季的家常菜，快來動(dòng)手嘗試吧！