餐飲設(shè)計(jì)裝修有哪些坑
餐飲設(shè)計(jì)裝修有哪些坑???
隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者投入到這個(gè)領(lǐng)域,餐飲設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中難免會(huì)遇到一些坑,如果不提前了解,可能會(huì)給商家?guī)?lái)不小的困擾,下面,我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下餐飲設(shè)計(jì)裝修中常見(jiàn)的幾個(gè)坑。
忽視通風(fēng)問(wèn)題???
餐飲場(chǎng)所的通風(fēng)問(wèn)題是至關(guān)重要的,如果通風(fēng)不良,不僅會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn),還可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題,在設(shè)計(jì)裝修時(shí),一定要充分考慮通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),確??諝饬魍ā?/p>
忽視消防設(shè)施??
消防安全是餐飲場(chǎng)所的頭等大事,在設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中,一定要嚴(yán)格按照消防規(guī)定,配備足夠的消防設(shè)施,如滅火器、消防栓等,要確保消防通道暢通無(wú)阻。
忽視空間布局??
餐飲場(chǎng)所的空間布局直接影響顧客的用餐體驗(yàn),如果空間布局不合理,可能導(dǎo)致顧客擁擠、不便,在設(shè)計(jì)裝修時(shí),要充分考慮空間布局,確保顧客在用餐過(guò)程中能夠舒適、便捷。
忽視材料選擇??
餐飲場(chǎng)所使用的材料要符合環(huán)保、健康、安全的要求,一些劣質(zhì)材料可能會(huì)釋放有害物質(zhì),影響顧客的健康,在設(shè)計(jì)裝修時(shí),要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的環(huán)保材料。
忽視燈光設(shè)計(jì)??
燈光設(shè)計(jì)在餐飲場(chǎng)所中起著至關(guān)重要的作用,合理的燈光設(shè)計(jì)可以營(yíng)造出舒適的用餐氛圍,提升顧客的用餐體驗(yàn),一些商家為了節(jié)省成本,使用劣質(zhì)燈光,導(dǎo)致餐廳光線昏暗,影響顧客用餐。
忽視噪音控制??
餐飲場(chǎng)所的噪音控制也是一項(xiàng)重要工作,如果噪音過(guò)大,會(huì)嚴(yán)重影響顧客的用餐體驗(yàn),在設(shè)計(jì)裝修時(shí),要考慮隔音措施,如安裝隔音板、隔音窗等。
忽視成本控制??
餐飲設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中,成本控制是商家必須關(guān)注的問(wèn)題,一些商家為了追求美觀,過(guò)度裝飾,導(dǎo)致成本過(guò)高,在設(shè)計(jì)裝修時(shí),要合理規(guī)劃預(yù)算,避免不必要的浪費(fèi)。
餐飲設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中,商家要充分了解各種潛在問(wèn)題,提前做好預(yù)防措施,才能確保餐廳順利開(kāi)業(yè),贏得顧客的喜愛(ài)。??