豆角炒培根家常做法，美味又營養(yǎng)

豆角炒培根是一道色香味俱佳的家常菜，深受大眾喜愛，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法,讓您輕松在家享受美食。

【食材準備】

1. 豆角適量
2. 培根適量
3. 大蒜適量
4. 生姜適量
5. 蔥適量
6. 食用油適量
7. 鹽適量
8. 醬油適量
9. 糖適量

【制作步驟】

1. 將豆角洗凈，切成約5厘米長的段；培根切成小片；大蒜、生姜、蔥分別切成末。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入培根片，中小火慢慢煎至兩面金黃,取出備用。
3. 鍋中留少許油，放入蒜末、姜末炒香。
4. 將切好的豆角放入鍋中,翻炒至豆角表面微微發(fā)黃。
5. 加入煎好的培根片,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入適量的鹽、醬油、糖調(diào)味,翻炒均勻。
7. 最后加入蔥花,翻炒幾下即可出鍋。

【小貼士】

1. 豆角在炒制過程中不宜炒得過爛,以免失去口感。
2. 煎培根時，注意火候,以免煎糊。
3. 根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

豆角炒培根是一道簡單易學、美味可口的菜肴，通過這道菜，我們可以體會到家的溫馨，同時還能補充豐富的營養(yǎng),快來動手嘗試一下吧！