簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的烹飪方法

隨著寶寶的成長(zhǎng)，他們的飲食需求也在逐漸變化，在這個(gè)階段，媽媽們需要為寶寶準(zhǔn)備既營(yíng)養(yǎng)又美味的食物，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單易學(xué)的寶寶食物——炒黃瓜的做法。

黃瓜是一種低熱量、高水分的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育大有裨益，下面,就讓我們一起來看看如何將黃瓜炒得既美味又營(yíng)養(yǎng)。

【食材準(zhǔn)備】

• 黃瓜 2根
• 胡蘿卜 1根
• 紅椒 1個(gè)
• 蔥 1根
• 姜 1小塊
• 鹽 適量
• 食用油 適量

【烹飪步驟】

1. 黃瓜、胡蘿卜、紅椒洗凈，切成薄片；蔥、姜切末備用。
2. 熱鍋涼油，油熱后放入蔥、姜末爆香。
3. 加入黃瓜片、胡蘿卜片、紅椒片,快速翻炒均勻。
4. 炒至黃瓜片變軟,加入適量鹽調(diào)味。
5. 出鍋前撒上少許蔥花,增加香氣。

【小貼士】

1. 黃瓜切片時(shí)，可以斜著切,這樣炒出來的黃瓜片更加美觀。
2. 炒黃瓜時(shí)，火候不宜太大，以免黃瓜炒得太老,影響口感。
3. 可以根據(jù)寶寶的口味,適量調(diào)整鹽的用量。

炒黃瓜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的寶寶食物，不僅口感清爽，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，媽媽們可以根據(jù)寶寶的喜好，搭配其他蔬菜一起炒，讓寶寶的飲食更加豐富多樣，快來試試這道美味的炒黃瓜吧,為寶寶的成長(zhǎng)助力！