雞肉炒扇貝菇——美味又營養(yǎng),可以放心食用！

導語：雞肉炒扇貝菇是一道色香味俱佳的佳肴，近年來備受人們喜愛，雞肉炒扇貝菇可以吃嗎？本文將為您解答這個問題。

雞肉炒扇貝菇的營養(yǎng)價值

1. 雞肉：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，雞肉中的蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收，對人體的生長發(fā)育、增強體質(zhì)等方面有很好的作用。

2. 扇貝菇：扇貝菇，又稱杏鮑菇，是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食用菌，它含有豐富的膳食纖維、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有提高免疫力、降低膽固醇、抗腫瘤等多種保健作用。

3. 胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鉀、鈣等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、保護視力、降低血壓等功效。

雞肉炒扇貝菇的制作方法

1. 準備食材：雞肉、扇貝菇、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、油等。

2. 雞肉切片，用鹽、生抽、料酒腌制10分鐘。

3. 扇貝菇切片，胡蘿卜切片，蔥切段,姜蒜切片。

4. 熱鍋涼油,放入蔥姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的雞肉片,炒至變色。

6. 加入扇貝菇片和胡蘿卜片,翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻。

8. 出鍋前撒上蔥花,即可享用。

雞肉炒扇貝菇可以吃嗎？

當然可以！雞肉炒扇貝菇是一道美味又營養(yǎng)的佳肴，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，雞肉、扇貝菇和胡蘿卜的搭配，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價值高，適量食用雞肉炒扇貝菇，有助于提高免疫力、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病。

雞肉炒扇貝菇是一道既美味又營養(yǎng)的菜品，可以放心食用，在日常生活中，我們可以多嘗試一些這樣的健康美食,讓我們的生活更加美好。