自制炒麥芽山楂冰糖茶,冬日暖身養(yǎng)生飲品

隨著冬季的到來,寒冷的氣候讓我們的身體抵抗力下降，一杯溫暖又養(yǎng)生的飲品就顯得尤為重要，炒麥芽山楂冰糖茶就是一款非常適合冬季飲用的養(yǎng)生茶飲，它不僅味道獨(dú)特，而且具有很好的保健作用，下面，就讓我們一起來看看炒麥芽山楂冰糖茶是怎么做的吧。

【食材準(zhǔn)備】

• 麥芽：50克
• 山楂：50克
• 冰糖：適量
• 清水：1000毫升

【制作步驟】

1. 將麥芽和山楂清洗干凈,然后用清水浸泡10分鐘，這樣可以去除表面的灰塵和雜質(zhì)。

2. 將浸泡好的麥芽和山楂放入鍋中,加入清水，大火煮沸。

3. 煮沸后,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，讓麥芽和山楂中的營養(yǎng)成分充分釋放。

4. 在燉煮的過程中,可以根據(jù)個(gè)人口味適量加入冰糖，攪拌均勻，直到冰糖完全融化。

5. 燉煮完成后,用細(xì)篩過濾掉茶葉和果肉，只留下茶湯。

6. 將過濾好的茶湯倒入茶壺中,待其稍微冷卻后即可飲用。

【養(yǎng)生功效】

• 麥芽具有健脾開胃、消食化積的功效，適合消化不良的人群飲用。
• 山楂具有消食健胃、降脂降壓的作用，對于食欲不振、高血壓患者有一定的保健效果。
• 冰糖則可以起到一定的溫補(bǔ)作用,使茶飲更加適合冬季飲用。

【小貼士】

• 麥芽和山楂的用量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,但不宜過多，以免影響口感。
• 冰糖的加入量可以根據(jù)個(gè)人喜好和甜度需求來定,不宜過量，以免影響茶飲的健康屬性。
• 炒麥芽山楂冰糖茶最好現(xiàn)煮現(xiàn)喝,以保證其營養(yǎng)成分不受損失。

這款炒麥芽山楂冰糖茶不僅制作簡單,而且口感醇厚，是一款非常適合冬季飲用的養(yǎng)生飲品，在寒冷的冬日，為自己泡上一杯，既能驅(qū)寒暖身，又能滋養(yǎng)身體，何樂而不為呢？