炒糯米暖胃治濕痰嗎怎么吃

糯米，又稱(chēng)江米、黏米，是稻米的一種，它具有獨(dú)特的粘性和甜味，是我國(guó)傳統(tǒng)的食材之一，近年來(lái)，炒糯米因其暖胃、治濕痰的功效而備受關(guān)注，炒糯米真的能暖胃治濕痰嗎？我們應(yīng)該如何食用呢？

炒糯米暖胃治濕痰的原理

暖胃：糯米性溫，具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃的作用，炒糯米時(shí)，糯米中的淀粉質(zhì)被炒熟，更容易被人體消化吸收,從而起到暖胃的作用。

治濕痰：濕痰是中醫(yī)術(shù)語(yǔ)，指痰液黏稠、量多，伴有胸悶、咳嗽等癥狀，糯米具有健脾利濕、潤(rùn)肺化痰的功效,對(duì)于濕痰有一定的治療作用。

炒糯米怎么吃

炒糯米飯：將糯米提前浸泡2-3小時(shí)，撈出瀝干水分，鍋中加入適量油，放入糯米翻炒至熟，加入適量的生抽、老抽、鹽、糖等調(diào)味料,翻炒均勻即可。

炒糯米粥：將糯米提前浸泡2-3小時(shí)，撈出瀝干水分，鍋中加入適量的清水，放入糯米煮至熟,加入適量的糖或鹽調(diào)味即可。

炒糯米糕：將糯米提前浸泡2-3小時(shí)，撈出瀝干水分，將糯米磨成粉，加入適量的水、糖、油等，攪拌均勻，倒入模具中,蒸熟即可。

注意事項(xiàng)

炒糯米不宜過(guò)多食用,以免導(dǎo)致消化不良。

炒糯米適合脾胃虛寒、濕痰較重的人群食用，對(duì)于脾胃濕熱、痰熱內(nèi)蘊(yùn)的人群則不宜食用。

炒糯米具有暖胃、治濕痰的功效，但食用時(shí)應(yīng)注意適量，并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的食用方法，在日常生活中，適量食用炒糯米,可起到保健養(yǎng)生的作用。