火鍋店技術(shù)比賽策劃方案

活動背景

隨著火鍋行業(yè)的迅速發(fā)展,火鍋店之間的競爭日益激烈，為了提高火鍋店員工的技術(shù)水平，激發(fā)員工的工作熱情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，特舉辦此次火鍋店技術(shù)比賽。

活動目的

1. 提高火鍋店員工的技術(shù)水平,提升顧客用餐體驗(yàn)。
2. 增強(qiáng)員工之間的溝通與協(xié)作,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
3. 提升火鍋店品牌形象,擴(kuò)大市場影響力。

活動主題

“火焰煮英雄，火鍋展風(fēng)采”

活動時間

2022年X月X日-2022年X月X日

活動地點(diǎn)

XX火鍋店

參賽對象

1. XX火鍋店全體員工
2. 其他火鍋店有意向參賽的員工

比賽項(xiàng)目

1. 火鍋底料調(diào)制
2. 火鍋食材切配
3. 火鍋擺盤技巧
4. 火鍋烹飪技巧

比賽規(guī)則

1. 每個項(xiàng)目分為初賽、復(fù)賽和決賽三個階段。
2. 初賽：各參賽選手現(xiàn)場展示自己的技術(shù)，評委根據(jù)表現(xiàn)評選出前10名進(jìn)入復(fù)賽。
3. 復(fù)賽：10名選手進(jìn)行現(xiàn)場烹飪，評委根據(jù)烹飪技巧、口感、衛(wèi)生等方面進(jìn)行評分，評選出前3名進(jìn)入決賽。
4. 決賽：3名選手進(jìn)行現(xiàn)場烹飪，評委根據(jù)烹飪技巧、口感、衛(wèi)生、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評分，評選出冠、亞、季軍。

獎項(xiàng)設(shè)置

1. 冠軍：獎金XXX元，獎杯一座，榮譽(yù)證書一份。
2. 亞軍：獎金XXX元，獎杯一座，榮譽(yù)證書一份。
3. 季軍：獎金XXX元，獎杯一座，榮譽(yù)證書一份。
4. 優(yōu)秀獎：榮譽(yù)證書一份。

活動宣傳

1. 通過火鍋店內(nèi)部宣傳欄、微信群、朋友圈等渠道進(jìn)行宣傳。
2. 制作宣傳海報、橫幅等，懸掛在火鍋店內(nèi)外。
3. 邀請當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行報道,擴(kuò)大活動影響力。

十一、活動預(yù)算

1. 活動場地租賃費(fèi)用：XXX元
2. 獎品費(fèi)用：XXX元
3. 宣傳費(fèi)用：XXX元
4. 其他費(fèi)用：XXX元

總計(jì)：XXX元

通過本次火鍋店技術(shù)比賽,相信能夠激發(fā)員工的工作熱情，提高火鍋店的整體技術(shù)水平，為顧客帶來更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。??????