火鍋店減價(jià)活動(dòng)策劃案例

隨著市場競爭的日益激烈，火鍋店為了吸引顧客、提高營業(yè)額，紛紛推出各種優(yōu)惠活動(dòng)，以下是一個(gè)火鍋店減價(jià)活動(dòng)策劃案例,供廣大餐飲業(yè)者參考。

活動(dòng)背景

某火鍋店位于繁華商圈，周邊餐飲業(yè)競爭激烈，為了提高店鋪知名度和吸引顧客,決定開展一場減價(jià)活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提高店鋪知名度,擴(kuò)大品牌影響力；
2. 吸引新顧客,提高顧客回頭率；
3. 提高營業(yè)額,增加店鋪收入。

活動(dòng)時(shí)間

活動(dòng)時(shí)間為一個(gè)月,具體時(shí)間為周末及節(jié)假日。

1. 優(yōu)惠套餐：推出多款優(yōu)惠套餐，如“情侶套餐”、“家庭套餐”等，價(jià)格低于平時(shí),吸引顧客消費(fèi)。

2. 限時(shí)折扣：在活動(dòng)期間，每天下午5點(diǎn)至晚上8點(diǎn),全場菜品享受8折優(yōu)惠。

3. ++++：顧客消費(fèi)滿100元即可獲得10++,++可在下次消費(fèi)時(shí)抵扣現(xiàn)金或++店內(nèi)禮品。

4. 會(huì)員專享：會(huì)員在活動(dòng)期間享受9折優(yōu)惠，并可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng),贏取豐厚獎(jiǎng)品。

5. 線上推廣：通過微信公眾號(hào)、微博等社交平臺(tái)，發(fā)布活動(dòng)信息,吸引顧客關(guān)注。

活動(dòng)宣傳

1. 制作活動(dòng)海報(bào),張貼于店內(nèi)及周邊商圈；
2. 在朋友圈、微信群等社交平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息；
3. 與周邊商家合作,互相推廣活動(dòng)；
4. 邀請(qǐng)網(wǎng)紅、美食博主等參與活動(dòng),提高活動(dòng)曝光度。

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 通過活動(dòng)期間營業(yè)額與活動(dòng)前對(duì)比,評(píng)估活動(dòng)效果；
2. 收集顧客反饋,了解活動(dòng)滿意度；
3. 關(guān)注顧客回頭率,評(píng)估活動(dòng)對(duì)店鋪口碑的影響。

通過以上策劃，某火鍋店成功吸引了大量顧客，提高了店鋪知名度和營業(yè)額，在今后的經(jīng)營中，火鍋店可根據(jù)實(shí)際情況，不斷優(yōu)化活動(dòng)方案，為顧客帶來更多優(yōu)惠,實(shí)現(xiàn)店鋪的持續(xù)發(fā)展。